Kommentar: “Det bryter ikke op en eneste gjest, så lenge det er “Parelius” til rest.” Mange morsomme fotografier av mineralvannet i ulike situasjoner, samt den morsomme anekdoten “Hvorledes pjolteren blev innført” fra Oslo Aftenavis 1925. Parelius og professor Jacob Worm-Müller var visstnok opphavsmennene ! Parelius Mineralvannfabrikk, ble etablert i 1872 som A. Parelius Mineralvandfabrik av fabrikkeier Annæus Benedictus Leth Parelius (1833–90). Fabrikken lå i Arbeidergata 4 (altså rett ved Stortinget), men flyttet i 1919 til Aktiebryggeriet og ble slått sammen med mineralvannfabrikken der. Fra 1932 drev A. Parelius i Maridalsveien 3 i samarbeid med Nora Fabrikker, men fremdeles under eget navn. Annæus Parelius, som var eier av Holtet gård, har fått en vei, Pareliusveien, oppkalt etter seg.